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Ventaglio di BRESAOLA in SALSA TZATZIKI (chetogenico)

“Menu chetogenico per una cena speciale” – Questo piatto è l’ideale servito come antipasto in una cena chetogenica: veloce e semplice da preparare, ha un gusto fresco e invitante!

Ingredienti

70gr di bresaola
70gr di yogurt greco
60gr di cetrioli tagliati a cubetti di ½ centimetro
Un pizzico di aglio in polvere
½ cucchiaino di aceto di vino
1 cucchiaio di olio di semi di girasole
Un pizzico di sale

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Procedimento salsa Tzatziki

Mischiare in una ciotola lo yogurt greco, aceto di vino, olio di semi di girasole, aglio in polvere, i cubetti di cetriolo e il sale.

Composizione del piatto

Disporre la bresaola a ventaglio su un piatto e porre la salsa Tzatziki sopra le fette.

In collaborazione con lo chef Marco Utzeri

Integratori alimentari per l'equilibrio del peso corporeo

Consigli per dimagrire, mangiare sano, e molto altro.

Dott. Luca Lattuada Biologo Nutrizionista
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