Dieta con il Nutrizionista

• Anamnesi: ci spieghi le tue abitudini e eventuali patologie, quindi ti prendiamo le misure antropometriche (circonferenza di braccio, avambraccio, petto, vita, fianchi, cosce e polpacci).
• Impedenziometria: l’impedenziometro è una speciale bilancia che misura il tuo corpo secondo diversissimi criteri, praticamente è una fotografia biologica del tuo corpo. Calcola e memorizza: massa grassa, massa magra, stato di idratazione, ritenzione idrica, grasso addominale, metabolismo basale o BMR (cioè quante calorie consuma la persona stando a riposo, ovverosia le calorie che una persona consuma in una giornata), densità ossea, peso, altezza e peso ideale.
• Dieta: La dieta per dimagrire prevede colazione, spuntino di metà mattina, pranzo, spuntino pomeridiano, cena e spuntino dopo cena, impostata su tutti i giorni della settimana. Sono previsti due pasti liberi alla settimana, sia per riattivare il metabolismo che per considerare la soddisfazione psicologica del paziente. Si peseranno solo pasta e riso, mentre tutti gli altri alimenti sono in quantità a piacere, con quantità minime sotto le quali non scendere.

Il nutrizionista ti personalizzerà la dieta in base al tuo obiettivo (e gusti). Non sai quale dieta fa per te? Ci penserà il Dott. Lattuada a scegliere, esegue tantissimi protocolli, tra cui:

• Dieta Molecolare
• Dieta Nutrigenomica (del DNA)
• Dieta Chetogenica
• Dieta del Sondino Senza Sondino (molto veloce)
• Dieta Dukan
• Dieta Mima Digiuno
• Dieta Mediterranea

Saranno riprese tutte le misurazioni della prima visita; l’impedenziometria è fondamentale in quanto permette di vedere se i chili persi sono in massa grassa e ritenzione idrica (il corretto modo di dimagrire) e non in massa magra (sbagliato). In tal caso bisognerà rivedere la dieta in quanto, al termine del percorso, si rischia di riacquistare tutti i chili persi più gli interessi!

I test alimentari hanno il compito di farci capire come funziona il nostro corpo, e si dividono in 4 tipi: genetici, ormonali, delle intolleranze alimentari e della disbiosi intestinale. È consigliato fare i test alimentari per due principali motivi:

• Con i test è possibile fornire una dieta che rispetti un corretto regime alimentare atto a dimagrire e mantenere stabile il peso corporeo
• Con i test è possibile fornire una dieta utile a prevenire efficacemente la comparsa di alcune patologie verso le quali si mostra predisposizione