Tutto Archivi - Dott. Lattuada

Categoria: Tutto

Cos’è il NEAT (Termogenesi di Attività Non Fisica) e perché è importante

Scritto il 28 Ottobre 2022. Pubblicato in Focus salute, Tutto.

Prima di parlare di NEAT, è bene ricordare cos’è il fabbisogno energetico. L’organismo umano, per vivere e muoversi, ha bisogno di energia che viene tratta dalla scissione chimica degli alimenti. La quantità di energia consumata tutti i giorni viene...

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Cosa sono i PROBIOTICI e perché utilizzarli

Scritto il 5 Agosto 2022. Pubblicato in Consigli Alimentari, Focus salute, Mangiare Sano, Prevenzione/Sistema Immunitario, Salute, Tutto.

Il termine probiotico è riservato a quei microrganismi che si dimostrano in grado, una volta ingeriti in adeguate quantità, di esercitare funzioni benefiche per l’organismo. Per alimenti/integratori con probiotici si intendono quegli alimenti che contengono,...

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CIRCOLAZIONE e benessere generale: perché non sottovalutare gli ARTI SEMPRE FREDDI

Scritto il 30 Gennaio 2022. Pubblicato in Consigli Alimentari, Focus salute, Prevenzione/Sistema Immunitario, Salute, Tutto.

I vasi sanguigni che attraversano il nostro organismo hanno l’importante compito di distribuire ossigeno e nutrienti ai vari tessuti e di rimuovere dagli stessi anidride carbonica e scorie, per convogliarle nell’apparato nefrourinario, deputato alla...

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ZUPPA THAI ai frutti di mare (chetogenico)

Scritto il 8 Dicembre 2021. Pubblicato in Chetogenici, Primi, Ricette, Secondi, Tutto.

La rubrica chetogenica “In forma con gusto” – In questa ricetta, di origine thailandese, uniamo in una deliziosa zuppa il gusto ricco dei frutti di mare con l’aroma delicato del Pak Choi (cavolo cinese) e del cocco. Una preparazione...

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GAMBERI IN CROSTA DI ZUCCHINE al profumo di lime e salsa olandese (chetogenico)

Scritto il 9 Aprile 2021. Pubblicato in Aperitivi, Chetogenici, Ricette, Tutto.

Pranzo pasquale – Per il nostro pranzo di Pasqua iniziamo con un antipasto delizioso e semplicissimo da preparare: cucineremo degli involtini veloci e croccanti con zucchine e gamberi profumati al lime, accompagnando la pietanza con una golosa...

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RISOTTO integrale saltato con CALAMARI e POMODORINI, in crema di piselli

Scritto il 9 Aprile 2021. Pubblicato in Chetogenici, Primi, Ricette, Tutto.

Pranzo pasquale – Il risotto è sempre uno dei primi piatti più apprezzati della cucina italiana. Per il nostro pranzo pasquale, lo chef Utzeri ci propone questa versione con calamari e pomodorini scottati ed una soffice crema di piselli. Dosi...

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Cos’è il NEAT (Termogenesi di Attività Non Fisica) e perché è importante

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