Tutto Archivi - Dott. Lattuada

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INTOLLERANZE ALIMENTARI: cosa sono e come riconoscerle

Scritto il 1 Marzo 2021. Pubblicato in Bambini, Consigli Alimentari, Diarrea, Insonnia, Mangiare Sano, Meteorismo, Salute, Sintomi, Tutto.

L’espressione “intolleranza alimentare” risale all’antica Grecia e si può generalmente definire come un insieme di sintomi spiacevoli che può scatenarsi in alcuni pazienti dopo l’ingestione di prodotti alimentari di vario genere. Le reazioni avverse...

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Noodles di zucchine (chetogenici) con porro, carote e salmone/gamberi

Scritto il 4 Febbraio 2021. Pubblicato in Chetogenici, Primi, Ricette, Tutto.

Per 1 persona Ingredienti 1 n° zucchina media 1/2 carota grattugiata 50 gr di porro 60 gr salmone 60 gr gamberi 1 cucchiaio di olio di semi di girasole 1 cucchiaino di aceto di di mele 1 goccio di stevia 1 cucchiaino di salsa di soia Procedimento Tagliare...

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I COLORI DEI CIBI: significato e proprietà

Scritto il 20 Gennaio 2021. Pubblicato in Consigli Alimentari, Mangiare Sano, Prevenzione/Sistema Immunitario, Salute, Tutto.

Quando parliamo di alimentazione, non associamo mai la scelta dei cibi ai colori che li contraddistinguono. Nonostante sappiamo che il colore agisce sulle nostre emozioni, come insegna la cromoterapia, ignoriamo che il colore della frutta e della verdura...

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Insalata con semi di curcuma, olio di cocco e aceto di mele

Scritto il 27 Aprile 2020. Pubblicato in Chetogenici, Ricette, Secondi, Secondi, Tutto.

Un inizio pasto ricco di fibre che rallentano il passaggio degli zuccheri nel sangue e quindi stabilizzano il carico glicemico del pasto, inoltre le verdure danno senso di sazietà. Si passa poi ad un piatto tipico chetogenico, in cui si uniscono la...

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Cocktail VITAMINA C

Scritto il 27 Aprile 2020. Pubblicato in Aperitivi, Ricette, Tutto.

Ecco un cocktail ad un alto concentrato di VITAMINA C: spremuta di limoni e arance sanguinelle. Da accompagnare con delle fragole, mele, e anche con delle banane per equilibrare il carico glicemico del pasto, e per abbassarlo ancora di più anche del...

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Vitamina D e sistema immunitario

Scritto il 27 Febbraio 2020. Pubblicato in Composti Naturali, Consigli Alimentari, Mal di Gola, Mal di Testa, Nausea e Vomito, Prevenzione/Sistema Immunitario, Raffreddore, Rimedi Naturali, Salute, Sintomi, Tosse, Tutto.

Gli studi scientifici dell’ultimo decennio hanno dimostrato che un adeguato apporto di vitamine e minerali è necessario per supportare sia la risposta immunitaria innata (presente fin dalla nascita), sia quella “adattativa” o “acquisita” (che si sviluppa...

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Noodles di zucchine (chetogenici) con porro, carote e salmone/gamberi

I COLORI DEI CIBI: significato e proprietà

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