Cremoso ai frutti rossi e panna alla cannella (chetogenico)

Questo dolce al cucchiaio è così semplice e veloce, da poter essere preparato all’ultimo minuto… Anche per una colazione o uno snack sfiziosissimo!

Ingredienti

1 avocado maturo
70gr di frutti rossi
50gr panna montata
40ml di acqua
15gr stevia in polvere
Un pizzico di cannella

Procedimento

Frullare in un blender l’avocado, l’acqua, i frutti rossi, la stevia e frullare fin quando non si otterrà una crema omogenea.

Montare la panna insieme alla cannella.

Versare la crema ai frutti rossi in un bicchiere e la panna montata a ciuffetto sopra il cremoso.

In collaborazione con lo chef Marco Utzeri