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BROWNIES CHETOGENICI: la ricetta senza peccati di gola!

I brownies, dolci tipici della cucina americana, non sono altro che dei quadratini di torta a base di cacao. La nostra versione mantiene il gusto ricco dei classici brownies, ma predilige ingredienti sani e dal basso contenuto di grassi. L’ideale per la colazione o per un goloso spuntino!

Ingredienti

4 uova
250gr di burro di mandorle
40gr di cacao in polvere
20gr di farina di cocco
30/50gr di stevia
1 pizzico di sale

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Procedimento

Preriscaldare il forno a 160°

In una ciotola montare le uova con la stevia fino al raggiungimento di una consistenza spumosa. Aggiungere poi il burro di mandorle, il cacao, la farina di cocco e il sale. Mescolare gli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi.

Disporre l’impasto in una tortiera quadrata ricoperta con carta da forno.

Infornare per 20/25 minuti.

Una volta sfornati, lasciare raffreddare e tagliare la torta in quadrati della grandezza preferita.

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Consigli per dimagrire, mangiare sano, e molto altro.

Dott. Luca Lattuada Biologo Nutrizionista
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