Che cos’è un’intolleranza alimentare?
Per intolleranza alimentare si intende una risposta alterata del sistema immunitario che provoca un’infiammazione, insorgente in seguito all’ingestione di un alimento, una sorta di reazione avversa ad una sostanza riconosciuta come estranea e nociva. Questo comporta un rallentamento del metabolismo e la predisposizione a determinate patologie a causa dell’infiammazione. Negli ultimi anni il problema delle intolleranze alimentari ha cominciato a farsi sentire in modo sempre maggiore a causa della rapida diffusione del moderno stile di vita alimentare che ha portato nelle nostre tavole cibi sempre più poveri di nutrienti ma ricchi di calorie e pieni di ingredienti raffinati, additivi e inquinanti.
Quali sono i principali sintomi?
E’ difficile, senza effettuare test specifici, determinare i sintomi. I più comuni sono gonfiore addominale, emicrania, orticaria, meteorismo, nausea, diarrea, dolori articolari, ritenzione idrica, aumento e perdita di peso, cellulite, dermatiti, afte, spossatezza, sonnolenza dopo i pranzi, sinusite, stati d’ansia, eccessivo aumento o diminuzione di peso in poco tempo. Sono sintomi che possono essere accomunati a molti disturbi, ecco perchè è importante effettuare i giusti test. Se hai almeno 3 o più dei sintomi sopra elencati, sicuramente hai delle intolleranze alimentari e sarebbe opportuno eseguire il test.
Come si esegue il test?
Il test delle intolleranze viene fatto sul DNA per garantire il massimo della precisione, è sufficiente eseguirlo una sola volta nella vita e dà un risultato preciso al 99%. Va ad analizzare la sensibilità al ferro, al sale, al nichel , all’alcool e alla caffeina, l’ Intolleranza primaria al lattosio e al glutine e anche la sensibilità all’istamina. Il Test viene refertato su 650 alimenti e consente di capire quali di questi portano un’intolleranza al paziente e quindi rendono il percorso di dimagrimento difficile o quasi inefficace. Per fare un esempio pratico, nella dieta di un paziente sono inseriti pesce e mela, ma questo paziente è intollerante ai due alimenti. Senza il test associato, il paziente probabilmente farebbe molta fatica a dimagrire, abbandonando anche la dieta per mancanza di risultati immediati. Ecco perchè il test permette di rendere la dieta ancora più su misura, quasi fosse un abito di sartoria cucito addosso al paziente!
Il Dott. Luca Lattuada esige alta precisione e qualità dai suoi collaboratori, per dare a te il migliore dei servizi. Il Test delle intolleranze alimentari ti viene fornito grazie alla partnership con NGB Genetics, azienda specializzata in analisi genetica.
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Test delle intolleranze sul DNA: la soluzione.
Fai il test delle intolleranze alimentari: si può fare anche online in quanto basta un campione di saliva che prelevi direttamente tu con un tampone buccale che compri in qualsiasi farmacia. Una volta individuate le tue intolleranze, potrai avere la dieta specifica per stare meglio. Il test è eseguibile anche per bambini e celiaci. Non aspettare!
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Da paziente a professionista: l’empatia è la mia forza.
Dott. Lattuada Biologo Nutrizionista
angelica tulipano14:52 24 May 23- Alberto Alfonso Di Vincenzo20:28 21 Mar 23Gentile e disponibile, il dottor Lattuada crea un piano alimentare personale ed i risultati non… tardano ad arrivare.Assolutamente consigliato per chi vuole rientrare in contatto con il proprio corpo in maniera sana ed intelligente.leggi di più
- Enrica Gay17:03 28 Apr 23Esperienza molto positiva. Io e mio marito ci siamo recati dal Dott. Lattuada a fine 2022 e da… quel momento la nostra vita è cambiata. Ci siamo affidati a lui e i risultati sono stati subito evidenti considerate le nostre varie patologie. Imparare a mangiare correttamente deve diventare una filosofia di vita. Grazie Luca per averci seguito in modo scrupoloso in questi mesi. Lo consiglio vivamente ottima esperienza.leggi di più
- Jennifer Maria Assunta Pavone15:15 18 May 23Ho conosciuto il dott. Lattuada tramite internet, in quanto cercavo un professionista che mi… aiutasse a perdere i miei kg di troppo! Ebbene, da ottobre 2022 mi sono affidata alla professionalità e competenza del dott. Lattuada, il quale si è subito dimostrato gentile, disponibile ed estremamente competente; infatti, in soli 7 mesi ho perso 18 kg e ho migliorato tantissimo il mio stile di vita.Lo consiglio a chi vuole una spinta a migliorare la propria salute sia fisica che mentale!leggi di più
- Gabriele viviani09:13 30 Nov 22ottimo percorso e risultati ottenuti. il Dottore è professionale e disponibile.consigliato!
- Iotti Ilaria09:12 26 Mar 23In circa 8 mesi ho perso quasi 30 kg, ho cambiato vita e guardaroba e non è stato poi cosi… difficile…ho alternato la dieta del DNA (scoprendo varie intolleranze che portavano ad uno stato di infiammazione costante) e quella chetogenica e non ho mai smesso di perdere peso in modo regolare e abbastanza semplice. Non ho mai sofferto la fame e anzi ho imparato a mangiare in modo consapevole sano e gratificante. Consiglio caldamente il Dottor Luca a chiunque voglia intraprendere un percorso non solo di dimagrimento ma anche di rieducazione alimentare che duri nel tempo!leggi di più
- Marika Cozza16:27 19 May 23Sono mamma di un bambino di 6 mesi mi sono rivolta al Dottor Luca perché volevo perdere i chili… presi in gravidanza e mi sto trovando molto bene, è sempre disponibile e molto competente.Grazie a lui sto raggiungendo i risultati che volevo😊leggi di più
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