La dieta Dukan è una dieta dimagrante dai risultati quasi immediati. Divisa in 4 fasi, elimina la maggior parte dei carboidrati e dei grassi dall’alimentazione del paziente, focalizzandosi su un aumento del consumo di proteine.
La dieta Dukan è una dieta totalmente naturale volta al dimagrimento progressivo e corretto, mantenendo una personalizzazione per massimizzarne l’efficacia. Caratterizzata da una perdita di peso iniziale piuttosto rapida, si suddivide in 4 fasi diverse, in cui gli alimenti permessi sono 100 da alternare nelle diverse fasi. In prevalenza però, la dieta suggerisce il consumo prevalente di alimenti ad alto contenuto proteico e di fibre.
Ha una durata breve, e permette solo 72 alimenti come fonte di proteine, ma ha dei risultati quasi immediati.
Include anche i 28 alimenti a base di verdure, ed alterna giornate di sole proteine a giornate con inclusione di verdure.
È solitamente quella più lunga, divisa in due metà ed ammette ed integra alimenti esclusi nelle prime due fasi. La durata si calcola contando quanti chili si sono persi dall’inizio della dieta (es. 10Kg) e per ogni chilo si considerano 10 giorni (10Kg x 10 giorni = 100 giorni). La dieta da qui ritorna ad essere meno intensiva, migliorandone la gradevolezza per il paziente.
Si seguono poche seppur imprescindibili regole fondamentali al mantenimento del peso forma ideale.
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