Più volte all’anno è utile effettuare una dieta a regime Detox per aiutare il tuo corpo, anche se non stai seguendo una dieta dimagrante. Sia perchè molti alimenti che consumiamo abitualmente sono pieni di agenti contaminanti indesiderati e nocivi per la salute, ma anche per ovviare ad uno stile nutrizionale e di vita scorretto.
La dieta Detox è una dieta purificante volta a svuotare il corpo da tutte le sostanze nocive od indesiderate (tossine) che assumiamo involontariamente tutti i giorni. Sviluppata per agire velocemente, richiede un piccolo periodo di preparazione dove vengono eliminati tutti i cibi che possono portare a reazioni di astinenza, passato il quale è possibile iniziare la dieta che solitamente prevede grandi quantità di frutta e verdura sotto forma di centrifugato, in una prima fase, per poi aggiungere successivamento cereali senza glutine, legumi, frutta secca e, se necessario, pesce al vapore.
Prima di cominciare la dieta vera e propria, va fatta una preparazione atta ad eliminare tutti gli alimenti che potrebbero portare ad una reazione di astinenza: vanno quindi tolti caffè, alcolici, zuccheri aggiunti, sale, glutine, latte e derivati, dolcificanti sintetici, grassi idrogenati e saturi, integratori alimentari e farmaci non necessari.
Una volta eliminati questi alimenti, si può cominciare la vera e propria fase di disintossicazione seguendo la dieta del nutrizionista. Di solito, per una detox efficace, si assumono grandi quantità di frutta e verdura, cerali senza glutine, frutta secca, legumi, e se necessario, piccole porzioni di pesce al vapore.
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Il Dott. Lattuada è il Nutrizionista Ufficiale della Squadra Serie A di Pallavolo Femminile, le Millenium di Brescia!
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