Cos’è la Dieta Chetogenica?
Esistono diversi tipi di dieta chetogenica e sono chetogenici tutti gli stili alimentari che forniscono una quantità di carboidrati inferiore al necessario, ad esempio la dieta Dukan o la dieta del sondino senza sondino.
È una dieta veloce che permette di raggiungere velocemente l’obiettivo. Si eliminano i carboidrati (pasta, pane, riso e frutta) e si ingeriscono grassi (come olio extra vergine oliva, olio di cocco, mandorle, noci, nocciole, avocado), proteine (carne, pesce e uova), fibre (verdure). Questo permette all’organismo di utilizzare il grasso del corpo e di azzerare il senso della fame per la produzione di corpi chetonici.
Dieta Chetogenica per dimagrimento e non solo
A volte la dieta chetogenica viene prescritta per trattare anche disturbi neurologici come l’emicrania (caratterizzata da ricorrenti mal di testa) o per particolari casi clinici come epilessia e fibromialgia. Questo perché può rappresentare un’opzione terapeutica in mancanza di una risposta ai farmaci.Secondo molti studiosi, questa dieta sarebbe anche un validissimo strumento di supporto in casi di cancro e malattie oncologiche. A partire dalla nota teoria di Warburg per la quale “la causa principale del cancro è la sostituzione della respirazione dell’ossigeno nelle cellule normali con una fermentazione di zucchero”, alcuni autori hanno ipotizzato che una chetogenica possa risultare utile anche nei malati di cancro in quanto ‘affamerebbe’ le cellule tumorali, dal momento che impedirebbe a queste ultime di disporre di glucosio per produrre energia e crescita. La Dieta Chetogenica
Dieta Chetogenica: perchè aiuta a dimagrire?
Questa dieta punta ad aumentare il consumo energetico dei grassi contenuti nel corpo e costringerlo a produrre autonomamente il glucosio necessario alla sopravvivenza. Si ottiene questo quando si riducono i carboidrati alimentari, producendo una reazione a livello di organismo di sui sopra.
La dieta chetogenica si concentra su un apporto calorico medio, basso o assente contenuto di carboidrati, alto contenuto di lipidi e normoproteica.
L’effetto della dieta chetogenica è visibile soprattutto nei primi periodi, in cui le calorie totali vengono ridotte, la glicemia e l’insulinemia restano costanti, i grassi accumulati vengono consumati dal corpo a scopo energetico, e il dispendio calorico aumenta per aumento dell’azione dinamico specifica.
Durante la dieta si assiterà ad una riduzione selettiva di massa grassa corporea e della ritenzione idrica e miglioramento della tonicità, grazie all’apporto proteico previsto dal piano alimentare.
Da paziente a professionista: l’empatia è la mia forza.
Dott. Lattuada Biologo Nutrizionista
angelica tulipano14:52 24 May 23- Alberto Alfonso Di Vincenzo20:28 21 Mar 23Gentile e disponibile, il dottor Lattuada crea un piano alimentare personale ed i risultati non… tardano ad arrivare.Assolutamente consigliato per chi vuole rientrare in contatto con il proprio corpo in maniera sana ed intelligente.leggi di più
- Enrica Gay17:03 28 Apr 23Esperienza molto positiva. Io e mio marito ci siamo recati dal Dott. Lattuada a fine 2022 e da… quel momento la nostra vita è cambiata. Ci siamo affidati a lui e i risultati sono stati subito evidenti considerate le nostre varie patologie. Imparare a mangiare correttamente deve diventare una filosofia di vita. Grazie Luca per averci seguito in modo scrupoloso in questi mesi. Lo consiglio vivamente ottima esperienza.leggi di più
- Jennifer Maria Assunta Pavone15:15 18 May 23Ho conosciuto il dott. Lattuada tramite internet, in quanto cercavo un professionista che mi… aiutasse a perdere i miei kg di troppo! Ebbene, da ottobre 2022 mi sono affidata alla professionalità e competenza del dott. Lattuada, il quale si è subito dimostrato gentile, disponibile ed estremamente competente; infatti, in soli 7 mesi ho perso 18 kg e ho migliorato tantissimo il mio stile di vita.Lo consiglio a chi vuole una spinta a migliorare la propria salute sia fisica che mentale!leggi di più
- Gabriele viviani09:13 30 Nov 22ottimo percorso e risultati ottenuti. il Dottore è professionale e disponibile.consigliato!
- Iotti Ilaria09:12 26 Mar 23In circa 8 mesi ho perso quasi 30 kg, ho cambiato vita e guardaroba e non è stato poi cosi… difficile…ho alternato la dieta del DNA (scoprendo varie intolleranze che portavano ad uno stato di infiammazione costante) e quella chetogenica e non ho mai smesso di perdere peso in modo regolare e abbastanza semplice. Non ho mai sofferto la fame e anzi ho imparato a mangiare in modo consapevole sano e gratificante. Consiglio caldamente il Dottor Luca a chiunque voglia intraprendere un percorso non solo di dimagrimento ma anche di rieducazione alimentare che duri nel tempo!leggi di più
- Marika Cozza16:27 19 May 23Sono mamma di un bambino di 6 mesi mi sono rivolta al Dottor Luca perché volevo perdere i chili… presi in gravidanza e mi sto trovando molto bene, è sempre disponibile e molto competente.Grazie a lui sto raggiungendo i risultati che volevo😊leggi di più
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