MOUSSE AL CACAO… senza peccato! (chetogenico)
Questa mousse è una preparazione semplice ma dalla grande soddisfazione: puoi servirla come dessert, o gustarla come spuntino in ogni momento della giornata!
Dosi per 1 persona (per più persone, raddoppiare le dosi)
Ingredienti
- 1 avocado
- 10gr di cacao in polvere
- 3 gocce di stevia
- 100ml acqua o latte
Procedimento
Mettere tutti gli ingredienti in un mixer e frullare per circa 4 minuti, fin quando non si raggiunge una consistenza cremosa.
Dividere la mousse in stampini o stendere il composto in una teglia adeguata.
In collaborazione con lo chef Marco Utzeri
