Cremoso al cocco (chetogenico)

Preparare dolci non è il tuo forte, o hai sempre troppo poco tempo per dedicarti alla cucina? Questo dessert è la soluzione! Velocissimo da preparare, goloso e leggero… Cremosissimo cocco.

Ingredienti

3 tuorli
250gr di panna montata
37gr di cocco essiccato a scaglie
48gr di zucchero di cocco (il Nutrizionista consiglia, in alternativa, la stevia)

Procedimento

Montare i tuorli con lo zucchero scelto, incorporare in seguito la panna montata e il cocco essiccato.

Versare in stampi della forma preferita.

In collaborazione con lo chef Marco Utzeri