Cremoso al cocco (chetogenico)
Preparare dolci non è il tuo forte, o hai sempre troppo poco tempo per dedicarti alla cucina? Questo dessert è la soluzione! Velocissimo da preparare, goloso e leggero… Cremosissimo cocco.
Ingredienti
3 tuorli
250gr di panna montata
37gr di cocco essiccato a scaglie
48gr di zucchero di cocco (il Nutrizionista consiglia, in alternativa, la stevia)
Procedimento
Montare i tuorli con lo zucchero scelto, incorporare in seguito la panna montata e il cocco essiccato.
Versare in stampi della forma preferita.
In collaborazione con lo chef Marco Utzeri
