Skip to main content

Clicca un logo e scopri l'arte della nutrizione.

Dott. Lattuada Nutrizionista

Dott. Lattuada Centro Dimagrimento

Dott. Lattuada Blog

Non mancare!


Newsletter

Autore: Redazione Lattuada

Zucchine ripiene

Le zucchine ripiene sono un piatto unico versatile e goloso, nutrizionalmente sano e completo. In questa versione, le abbiamo farcite con un mix di verdure speziate, rigorosamente gratinate al forno! Ingredienti 4 zucchine medie 100gr di quinoa cruda 1...

Continua a leggere

Risotto ai funghi porcini e zafferano

Questo intramontabile primo piatto racchiude il gusto ricco dei funghi in un’avvolgente cremosità, con il tocco particolare delle note di zafferano. Ingredienti 300gr di riso integrale 200gr di funghi porcini freschi o secchi (ammollati in acqua...

Continua a leggere

Erbe aromatiche in cucina, impossibile farne a meno

Le erbe aromatiche sono da sempre protagoniste nella cucina di molte culture in tutto il mondo, non solo aggiungono sapore e profumo ai nostri piatti, ma sono anche ricche di sostanze benefiche per la salute. L’utilizzo delle erbe aromatiche...

Continua a leggere

Come agiscono gli integratori drenanti e l’importanza della loro assunzione unita all’idratazione

Con il termine integratori drenanti si fa riferimento a quei prodotti che contengono al loro interno delle sostanze che per definizione sono in grado di drenare, ovvero eliminare, liquidi in eccesso. L’azione drenante viene gestita dal sistema linfatico...

Continua a leggere

Quali sono gli squilibri principali che intervengono nel nostro corpo quando dormiamo poco

Il sonno è un elemento fondamentale per l’essere umano e rappresenta circa 1/3 della vita di ciascuno di noi. I compiti che vengono svolti dal nostro organismo durante le ore notturne sono fondamentali e le principali sono: Bilanciamento del metabolismo...

Continua a leggere

L’OROLOGIO BIOLOGICO

Creare pasti che abbiano il giusto equilibrio di nutrienti è una delle chiavi per una buona salute. Ma c’è un altro elemento spesso trascurato nell’alimentazione: consumare i pasti al momento giusto e comprendere la scienza dietro l’orario dei pasti...

Continua a leggere

L’assunzione di tutti i macronutrienti in ogni pasto è essenziale. Perché diffidare dalle DIETE DISSOCIATE

Con il termine macronutriente si fa riferimento a proteine, carboidrati e grassi che fornisco i componenti necessari per provvedere all’energia e al sostentamento della vita. Il grasso è composto da glicerolo e acidi grassi, le proteine sono un insieme...

Continua a leggere